繁峙憨山合作社：我为人民榨好油

2021年是“十四五”开局之年，也是繁峙县憨山冷榨食用油专业合作社大干快上、提升品质、销售业绩一路飘红的一年。春节前合作社赶制的100吨冷榨亚麻籽油，顷刻间告罄，并远销北京，天津，上海等地，实现销售开门红。

繁峙县憨山冷榨食用油专业合作社成立于2009年，是以生产冷榨食用油为主要产品的新型合作社。合作社成立之初，他们秉承“我为人民榨好油”之宗旨，从选品、育苗、到生产加工等环节入手，积极引进乌克兰先进的生产技术，投入固定资产300余万元，各种设备40余台套。

合作社采取以公司＋农户的模式，为周边农户提供从种植到收获的全部农业机械，公司收购农户种植的胡麻等农作物，并生产以胡麻为主的冷榨食用油，从而带动基地与周边农村的双赢发展。

据介绍，为保证油品品质、口感、健康，憨山冷榨食用油选用五台山下憨山亚麻籽种植基地优质亚麻籽为原料，冷榨亚麻籽油采用乌克兰低温冷榨工艺精制而成，为纯物理压榨，全程无任何化学添加剂，保证了油品的天然营养和清香。憨山亚麻籽油富含天然维生素E和α-亚麻酸，属于人体必需脂肪酸，是人体无法自身合成，必须从食物中吸取补充的营养物质，具有较高的食用和医用价值。

据了解，亚麻籽油又被称作“陆地上的深海鱼油”。α-亚麻酸是拥有三个双键的多元不饱和脂肪酸（C18H3002),是一种ω-3必需脂肪酸。α-亚麻酸是构成细胞膜和生物酶的基础物质，对人体健康起决定性作用。α-亚麻酸比DHA等作用更强、更安全，α-亚麻酸在人体内可转化为DHA、DPA、EPA等。经常食用亚麻籽油可以健脑、明目，降低高血压、高血压、糖尿病的发病率。由于经过生产加工的冷榨亚麻籽油中的α一亚麻酸它能在孕妇体内合成DHA(脑黄金）完成大脑发育，在台湾香港地区又被称为“产子油”、“月子油”。

经过十几年的发展、创新，截至目前，合作社吸收社员150余人，已先后培植起七个种植基地，种植面积近4000亩，带动周边4个乡镇的2000多户农民种植亚麻、黑豆20000余亩，并实现了胡麻种植的全程机械化。基地已连续五年获得胡麻、黑豆的有机证书，该公司生产的胡麻油和黑豆油也获得了有机认证，并获得全国工业产品生产许可证书。2020年，憨山冷榨食用油受到市场青睐，日产量达2.7吨，年产量达1000吨，销售量达900吨，创投产以来历史最好水平。

近年来，专业合作社取得社会效益、经济效益双丰收。未来五年，合作社将专业生产优质亚麻籽油，达到年产1000吨保健食用油的生产能力，年处理原料可达4000吨。（李建英 闫艳花)